Restauracja Florianska

obiady dla grup kraków

Off 33
obiady dla grup kraków
1 vote, 3.00 avg. rating (66% score)

najlepsze-restauracje-lublin-1Składniki:

1. 4 sznycle wołowe (duże)
2. 1 duży ogórek kwaszony
3. 15 sztuk małych pieczarek
4. 1 cebula
5. 5 suszonych grzybków
6. 4 łyżeczki ostrej musztardy
7. 1 szklanka bulionu warzywnego lub grzybowego
8. Kilka ziarenek czarnego pieprzu
9. 5 łyżek oleju do smażenia
10. 5 łyżek mąki pszennej
11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Grzyby wypłukać, namoczyć a następnie ugotować do miękkości w wodzie, w której się moczyły; odcedzić a wywar zachować. Grzybki pokroić w paseczki.
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Ogórek pokroić wzdłuż na cztery części.
Mięso umyć, osuszyć i rozbić na cieniutkie kotlety; posmarować musztardą i oprószyć solą i mielonym pieprzem. Na każdym kawałku mięsa ułożyć kilka piórek cebuli, kawałek ogórka i kilka paseczków grzybków i zawinąć w ciasną roladkę; brzegi spiąć wykałaczką. Każdą roladkę obtoczyć w mące i obsmażyć na mocno rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Podlać bulionem i wywarem z gotowania grzybów; dodać resztę grzybków a także oczyszczone i przekrojone na pół pieczarki i kilka ziarenek czarnego pieprzu. Przykryć i dusić na niedużym płomieniu około 40 minut aż mięso będzie miękkie. Resztę mąki rozrobić w małej ilości zimnej wody i zagęścić sos. Doprawić do smaku. Podawać z ziemniakami lub kaszą gryczaną.

Zobacz także nasze pozostałe wpisy o gotowaniu online:

About the author / 

admin

Ankieta:

Czy w Łodzi łatwo znaleźć specjaliste który przedstawi nam ciekawą dietę odchudzającą?

View Results

Loading ... Loading ...

Kategorie

Polecamy także:

  • Barista na targi

    Zorganizowanie wszelkiego rodzaju targów to duże przedsięwzięcie, zarówno dla wystawców jak i organizatora takich targów. Targi powinny być ciekawe, zapadać w pamięć, być inne od wszystkich targów. Ciekawym na to sposobem jest obecność osób, które uatrakcyjnią taki event i sprawią, że goście targów zapamiętają swoje uczestnictwo w targowym przedsięwzięciu. Barista na targi to jeden ze…

  • Restauracje Kraków – Gościniec Florianska

    Najbliższe wydarzenia w naszych Restauracjach: Zapraszamy do zapoznania się z aktualnymi promocjami oraz imprezami organizowanymi w Gościńcu. Poniższe informację , dotyczą najbliższych wydarzeń , które będą miały miejsce w naszych restauracjach. Tutaj nasi Goście znajdą „najświeższe” informacje o naszych najbliższych Planach. Warto być na „bieżąco” aby nie pominąć poszczególnych promocji oraz imprez !!! ,, Serfując…

Komentarze:

Archiwa