Restauracja Florianska

kuchnia molekularna kraków

Off 34
kuchnia molekularna kraków
1 vote, 2.00 avg. rating (56% score)

Białko na mase mięśniową (5)Składniki:

1. 1 duża pierś z kurczaka
2. Majeranek
3. Kieliszek wiśniówki
4. 3 łyżki oleju do smażenia
5. 1 łyżka mąki
6. Słodka mielona papryka
7. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
8. Coś do dekoracji np. świeże zioła

Wykonanie:

Mięso z piersi kurczaka umyć, osuszyć papierowym kuchennym ręcznikiem i pokroić na mniejsze kawałki. Kawałki mięsa posolić, oprószyć świeżo zmielonym czarnym pieprzem, mieloną słodką papryką a następnie skropić wiśniówką. Wstawić do lodówki, na co najmniej godzinę, aby się dobrze ?przegryzło?.
Na patelni rozgrzać olej i przełożyć na patelnię mięso wraz z marynatą i obsmażyć ze wszystkich stron aż się zrumieni.
Mięso zdjąć z patelni i pozostawić w cieple. Do pozostałego sosu na patelni dodać mąkę i wymieszać, a następnie włożyć kawałki mięsa i jeszcze chwilę poddusić. Podawać z surówką i pieczywem lub ryżem albo nawet z ziemniakami. Udekorować gałązkami świeżych ziół.

Zobacz także nasze pozostałe wpisy o gotowaniu online:

About the author / 

admin

Ankieta:

Czy w Łodzi łatwo znaleźć specjaliste który przedstawi nam ciekawą dietę odchudzającą?

View Results

Loading ... Loading ...

Kategorie

Polecamy także:

  • Restauracja Gościniec Kraków

    Imprezy okolicznościowe Nasza restauracja specjalizuje się również w urządzaniu kameralnych przyjęć okolicznościowych do 30 osób, w tym m.in. obiadów weselnych, komunii, chrzcin, styp, urodzin oraz wielu innych imprez. Nasi kucharze mogą przygotować dla Państwa specjalne menu, a kelnerzy w wyjątkowy sposób udekorować stoły, a na specjalne życzenie także salę restauracyjną. Istnieje również możliwość wynajęcia restauracji…

  • Zdrowa żywność

    Kiedy byłam dzieckiem, to pamiętam jak z braćmi i kuzynkami bawiliśmy się w sklep. Były tam owoce z ogrodu i marchew, kalarepka, natka z pietruszki. Zabawa była całkiem fajna. Z zakupionego towaru z naszego sklepu trzeba było coś zjeść. skrobaliśmy taką niemytą marchew i każdy zajadał ze smakiem. To samo było z owocami. Żadne z…

Komentarze:

Archiwa