Restauracja gościniec Floriański Kraków

trufla restauracja kraków

Off 63
trufla restauracja kraków
1 vote, 5.00 avg. rating (86% score)

kulinaria (14)Składniki

1. 1,5 kg fileta z indyka
2. Pół pęczka zielonej pietruszki
3. 1 gałązka świeżego oregano
4. 2 gałązki świeżego rozmarynu
5. 2 gałązki świeżego tymianku
6. Pół szklanki bulionu drobiowego
7. 4 łyżki oliwy
8. Sól, pieprz, sos chrzanowy
9. 12 ząbków czosnku

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć, posypać solą i pieprzem. Uformować pieczeń. Obwiązać nitką.
Ząbki czosnku obrać, zioła umyć, osuszyć i drobno posiekać. Mięso ponacinać i w dziurki powciskać ząbki czosnku. Posiekane zioła połączyć z oliwą; bulion podgrzać.
Mięso przełożyć do brytfanki, podlać ciepłym bulionem a wierzch pieczeni posmarować mieszanką ziołową. Piekarnik nagrzać do 220 stopni Celsjusza i wstawić brytfankę z mięsem i w tej temperaturze piec około 15 minut a następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze około godziny.
Podawać z sosem chrzanowym.

Zobacz także nasze pozostałe wpisy o gotowaniu online:

About the author / 

admin

Ankieta:

Czy w Łodzi łatwo znaleźć specjaliste który przedstawi nam ciekawą dietę odchudzającą?

View Results

Loading ... Loading ...

Kategorie

Polecamy także:

  • Dieta odkwaszająca

    Jak uwolnić się od zgagi? Zgaga to problem bardzo wielu osób. Nieprzyjemne, a często wręcz bolesne pieczenie w gardle i przełyku występuje, kiedy zawierające kwas solny soki żołądkowe wypływają z chronionego specjalną błoną żołądka do pozbawionych takiej ochrony wyżej położonych elementów przewodu pokarmowego. W skrajnych przypadkach zgaga jest przyczyną bezsenności oraz trudności w jedzeniu i…

  • restauracja floriańska wieruszów

    Jeśli dobrze rozplanowałeś rozwój swojego biznesu gastronomicznego, możesz spodziewać się stałego napływu nowych klientów. Z jednej strony będzie to pocieszające ze względu na większe zarobki, z drugiej zaś strony będzie to również oznaczało podwyższone koszty związane z wyposażeniem gastronomii. Zmywarki gastronomiczne powinny na początek ułatwić pracę kucharzom. Niemniej wybór nie jest łatwy z powodu bogatego…

Komentarze:

Archiwa