Kuchnia molekularna Kraków

kuchnia molekularna krakow

Off 97
kuchnia molekularna krakow
1 vote, 5.00 avg. rating (86% score)

kulinaria (8)Składniki:

1. 30 dag mielonej wołowiny
2. 10 dag tłustego boczku
3. 1 cebula
4. 1 jajko
5. 1 łyżka musztardy
6. 1 łyżeczka sosu Worcester
7. Majeranek
8. Bazylia
9. 1 szklanka bułki tartej
10. olej
11. 3 łyżki koncentratu pomidorowego
12. 1 żółta papryka
13. 1 czerwona papryka
14. 2 łyżki margaryny
15. 2 łyżki mąki
16. kilka łyżek mleka
17. 1 szklanka bulionu
18. 1 cebula
Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Boczek drobniutko posiekać i wraz z jajkiem wymieszać z mieloną wołowiną. Dodać obraną i drobno posiekaną cebulę, musztardę, bułkę tartą i przyprawy i wyrobić gładką masę,z której następnie formować owalne, płaskie kotlety. Smażyć je na z obu stron na rumiany kolor.
Papryki przekroić, usunąć gniazda nasienne i posiekać. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na rozgrzanej margarynie zeszklić cebulę, dodać paprykę i przecier pomidorowy, podlać mlekiem zmieszanym z bulionem i dusić aż zmiękną warzywa. Doprawić do smaku. Kotlety podawać polane sosem.

Zobacz także nasze pozostałe wpisy o gotowaniu online:

About the author / 

admin

Ankieta:

Czy w Łodzi łatwo znaleźć specjaliste który przedstawi nam ciekawą dietę odchudzającą?

View Results

Loading ... Loading ...

Kategorie

Polecamy także:

  • kuchnia molekularna krakow

    Składniki: 1. 30 dag mielonej wołowiny 2. 10 dag tłustego boczku 3. 1 cebula 4. 1 jajko 5. 1 łyżka musztardy 6. 1 łyżeczka sosu Worcester 7. Majeranek 8. Bazylia 9. 1 szklanka bułki tartej 10. olej 11. 3 łyżki koncentratu pomidorowego 12. 1 żółta papryka 13. 1 czerwona papryka 14. 2 łyżki margaryny 15….

  • restauracja gościniec mielno

    Filtry powolne, to filtry do wody, jednak wykorzystywane tylko przez stacje uzdatniania wody, które oprócz tego, że przygotowują stosunkowo dużą ilość wody, to dodatkowo dysponują odpowiednim terenem. W Polsce najbardziej znanymi obiektami tego typu są filtry warszawskie, znajdujące się w Zakładzie Wodociągu Centralnego, pracujące od 1885 r. Filtry powolne To ogromne prostokątne komory betonowe otwarte…

Komentarze:

Archiwa