Restauracja gościniec Floriański Kraków

Kawa świeżo palona

Off 60
Kawa świeżo palona
1 vote, 2.00 avg. rating (56% score)

Kawa swiezo palona (4)Wśród kaw największą popularność w naszym kraju ma kawa po turecku. Jest to kawa świeżo palona zalewana wodą. Jednakże to espresso przyrządzane ze świeżo palonej kawy jest bazą do przyrządzania kaw w kawiarni. Prawidłowo przyrządzona kawa biała składa się w 1/3 z espresso, w 1/3 z gorącej wody i w 1/3 z ciepłego bądź zimnego mleka. Innym bardzo popularnym napojem jest cafe latte. Prawidłowo cafe latte składa się z jedwabiście spienionego, ciepłego mleka oraz espresso. Ważny w przyrządzaniu latte jest sposób spieniania mleka. Prawidłowo mleko powinno być spieniane przez około 8 sekund. Należy pamiętać, że prawidłowa temperatura mleka przy spienianiu to około 55-65 stopni Celsjusza. Wyższa temperatura może sprawić, że mleko będzie gorzkie. Należy również zadbać, by spienione mleko było gładkie, a na jego powierzchni nie pozostawały bąble powietrza. Kawa latte jest serwowana w szklankach i najczęściej jest warstwowa. Górna warstwa składa się z spienionego mleka, środkowa warstwa to espresso, natomiast dolna warstwa to gorące mleko.

Zobacz także nasze pozostałe wpisy o gotowaniu online:

About the author / 

admin

Ankieta:

Czy w Łodzi łatwo znaleźć specjaliste który przedstawi nam ciekawą dietę odchudzającą?

View Results

Loading ... Loading ...

Kategorie

Polecamy także:

  • trufla kraków menu

    Składniki: 1. Pół kilograma polędwicy wołowej 2. 1 ugotowana marchewka 3. 2 cebule 4. 1 łyżka masła 5. 25 dag pieczarek 6. 2 łyżki startego żółtego sera 7. 2 łyżki mąki pszennej 8. Szklanka bulionu warzywnego 9. Olej do smażenia 10. Konfitura żurawinowa 11. Listek laurowy 12. Kilka ziarenek ziela angielskiego 13. Sól, świeżo zmielony…

  • Szkło w kuchni Warszawa

    Szkło to materiał, który coraz częściej znajduje zastosowanie jako element wykończenia wnętrz i bynajmniej nie chodzi tu tylko o lustra. Rzecz dotyczy szklanych paneli, które wykorzystuje się m. in.  jako zabudowę przestrzeni pomiędzy górnymi a dolnymi szafkami kuchennymi. Panele szklane lacobel, bo o nich mowa, to bardzo dobre rozwiązanie w kuchni. Łatwo i szybko się…

Komentarze:

Archiwa