Restauracja gościniec Floriański Kraków

Kawa świeżo palona

Off 45
Kawa świeżo palona
1 vote, 2.00 avg. rating (56% score)

Kawa swiezo palona (4)Wśród kaw największą popularność w naszym kraju ma kawa po turecku. Jest to kawa świeżo palona zalewana wodą. Jednakże to espresso przyrządzane ze świeżo palonej kawy jest bazą do przyrządzania kaw w kawiarni. Prawidłowo przyrządzona kawa biała składa się w 1/3 z espresso, w 1/3 z gorącej wody i w 1/3 z ciepłego bądź zimnego mleka. Innym bardzo popularnym napojem jest cafe latte. Prawidłowo cafe latte składa się z jedwabiście spienionego, ciepłego mleka oraz espresso. Ważny w przyrządzaniu latte jest sposób spieniania mleka. Prawidłowo mleko powinno być spieniane przez około 8 sekund. Należy pamiętać, że prawidłowa temperatura mleka przy spienianiu to około 55-65 stopni Celsjusza. Wyższa temperatura może sprawić, że mleko będzie gorzkie. Należy również zadbać, by spienione mleko było gładkie, a na jego powierzchni nie pozostawały bąble powietrza. Kawa latte jest serwowana w szklankach i najczęściej jest warstwowa. Górna warstwa składa się z spienionego mleka, środkowa warstwa to espresso, natomiast dolna warstwa to gorące mleko.

Zobacz także nasze pozostałe wpisy o gotowaniu online:

About the author / 

admin

Ankieta:

Czy w Łodzi łatwo znaleźć specjaliste który przedstawi nam ciekawą dietę odchudzającą?

View Results

Loading ... Loading ...

Kategorie

Polecamy także:

  • Wyposażenie gastronomii

    Dla każdego lokalu gastronomicznego priorytetową sprawą jest odniesienie sukcesu oraz czerpanie zysków z prowadzonej działalności. Na sukces ma wpływ wiele czynników, jednakże najważniejszym z nich jest jakość świadczonych usług. W przypadku gastronomii, niebagatelne znaczenie ma smak serwowanych potraw i poziom obsługi klienta. Jeśli klient będzie zadowolony, z pewnością wróci ponownie. Co więcej, zapewne poleci tę…

  • wigilia restauracja kraków

    Po zakupie działki budowlanej wielu z nas staje przed koniecznością wyboru odpowiedniego projektu budowlanego. Na rynku jest ogromny wybór gotowych projektów. Zawierają one dużo informacji, których przeciętny Kowalski po prostu nie rozumie i nie potrafi przeczytać. Kupując taki projekt powinno się zwracać uwagę przede wszystkim na architekturę. Architektura to główna i najważniejsza część projektu. W…

Komentarze:

Archiwa