Restauracja gościniec Floriański Kraków

Kawa do ekspresów

Off 101
Kawa do ekspresów
1 vote, 5.00 avg. rating (86% score)

kawa-do-ekspresow-4Od kiedy żywność może być pakowana próżniowo wzrósł strach przed substancjami, które powodują, że nie traci ona na aromacie, smaku i jakości. Jednym z takich substancji jest furan.
Furan to związek, który tworzy się nie tylko podczas próżniowego pakowania żywności, ale także podczas pasteryzacji np. słoiczków z żywnością dla niemowląt, piwa, grillowania potraw czy smażenia w wysokich temperaturach. W organizmie człowieka furan wchłania się w jelitach oraz przez układ oddechowy. Ulega kumulacji w wątrobie i nerkach. Wykazuje działanie uszkadzające komórki i sprzyjające rozwojowi raka.
Występowanie tej substancji w słoiczkach z żywnością dla dzieci można ukrócić gotując samodzielnie, ale jak pozbyć się go z kawy? Przecież niczym jej nie zastąpimy?
Cóż, w przypadku kawy, która nawet świeżo mielona czy kawa do ekspresów kapsułkowych, zawiera dużo furanu, wystarczy odczekać 1-2 minuty zanim się ją wypije. Furan jest związkiem, który szybko się ulatnia. Poza tym by się otruć musielibyśmy wypijać kilkanaście kaw dziennie. Także z umiarem, kawosze, z umiarem!

Zobacz także nasze pozostałe wpisy o gotowaniu online:

About the author / 

admin

Ankieta:

Czy w Łodzi łatwo znaleźć specjaliste który przedstawi nam ciekawą dietę odchudzającą?

View Results

Loading ... Loading ...

Kategorie

Polecamy także:

  • Zdrowa żywność

    Kiedy byłam dzieckiem, to pamiętam jak z braćmi i kuzynkami bawiliśmy się w sklep. Były tam owoce z ogrodu i marchew, kalarepka, natka z pietruszki. Zabawa była całkiem fajna. Z zakupionego towaru z naszego sklepu trzeba było coś zjeść. skrobaliśmy taką niemytą marchew i każdy zajadał ze smakiem. To samo było z owocami. Żadne z…

  • restauracja gościniec kraków

    Składniki: 1. 1,5 kg polędwicy wołowej 2. 30 dag pasztetu z wątróbek drobiowych (pasztet musi być miękki) 3. 40 dag pieczarek lub świeżych grzybów leśnych 4. Pół kilograma francuskiego ciasta 5. 1 cebula 6. 1 jajko 7. 2 ? 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 8. Oliwa 9. Sklarowane masło 10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz…

Komentarze:

Archiwa